内容紹介：世界ナンバー１の大学で、歴史的快挙に貢献した医師が考案。もう一生リバウンドしない、究極のダイエット法が誕生！
食事制限はいますぐやめなさい！世界ナンバー１大学で活躍した医師が考案！“簡単”“苦しくない”“リバウンドしない”“体が若返る”高速代謝ダイエット法！
もくじ情報：誰もが誤解しているダイエットのパラドックス―食欲は２種類ある（「報酬系食欲」こそ人を太らせる元凶；食欲は、意志の力では決してコントロールできない；食事制限がうまくいかない本当の理由）；第１章　すべてのダイエットを検証する（そもそも、急激にやせることは体に悪い；糖質制限ダイエットという幻想；間欠的ファスティングダイエットという幻想；ウォーキングダイエットの幻想；食事記録法の幻想；○○を食べるだけでやせるダイエットの幻想）；第２章　間違った知識が人を太らせる（栄養のインプットとアウトプット―三大栄養素の代謝をざっくりと理解！；糖質の代謝を知る；脂質の代謝を知る；タンパク質（アミノ酸）の代謝を知る）；第３章　究極のダイエット理論（最小限の運動で贅肉を効率よく燃やす方法）；第４章　実践編（簡単で無理なく続けられる「持続可能」なダイエット法；高速代謝トレーニングのやり方；２週間のモニターテストで検証「朝の運動だけですっきりやせて健康になりました！」）

下村　健寿(シモムラ　ケンジュ)
福島県立医科大学医学部病態制御薬理医学講座主任教授。先端医科学ウェルネスアカデミー（ＡＭＷＡ）代表理事。医学博士・医師・元・英国オックスフォード大学生理学・解剖学・遺伝学講座／遺伝子機能センターシニア研究員。１９９７年、福島県立医科大学医学部卒業。群馬大学医学部第一内科入局。臨床医として勤務。２００４年群馬大学医学部大学院（内科学）卒業：医学博士。同年、日本を離れ英国オックスフォード大学生理学・解剖学・遺伝学講座に研究員として就職。インスリン・糖尿病学の世界的権威であるフランセス・アッシュクロフト教授に師事。同大学にて、０４年に発見された新生児糖尿病の治療法の発見に貢献する。特に０７年に米国神経学会雑誌「Ｎｅｕｒｏｌｏｇｙ」において新生児糖尿病の最重症型であるＤＥＮＤ症候群の世界初の治療有効例を、その治療法・病態メカニズムとともに報告し、Ｅｄｉｔｏｒｉａｌ論文に選ばれ高い評価を受けた。０５年と１０年にはオックスフォード大学よりメリット・アワードを授与。同大学勤務中の８年間で、高インパクトファクター学術専門誌も含めて、３５本の英文原著学術論文を発表した。１２年に帰国。自治医科大学を経て、１４年から母校の福島県立医科大学の特任教授に着任。１７年に同大学病態制御薬理医学講座、主任教授に着任。研究と教育に従事。現在も糖尿病、肥満研究に従事し発表した英文原著学術論文の総数は１００以上（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）