内容紹介：季節の保存食作りがライフラーク、「たまちゃん」の保存食レシピ集。らっきょうや佃煮、果物のシロップなど、旬の野菜や果物を使った保存食のレシピを計８６品紹介します。
自家製だからおいしい、作る時間も楽しい。旬の保存食と常備。８６品。
もくじ情報：はる（いちごシロップ；セミドライいちごのシロップ煮　ほか）；なつ（らっきょう；あんずのコンポート　ほか）；あき（秋のコンポート；プルーンのコンポート　ほか）；ふゆ（ゆず茶（ゆずのマーマレード）；レモン茶（レモンのマーマレード）　ほか）；常備菜と日々の台所仕事（だしのもと；ちらし寿司のもと　ほか）