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出版社名：エムディエヌコーポレーション
出版年月：2022年5月
ISBN：978-4-295-20340-7
９５Ｐ　２６ｃｍ
野菜の酢漬けと展開レシピ　毎日食べて体すっきり/料理の本棚
野口真紀／著
 
組合員価格 税込 1,672円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
そのまま食べても、おかずに展開しても！常備菜感覚で使える“すっぱいおかずの素”
もくじ情報：１　そのまま食べてもおいしい野菜の酢漬けと展開レシピ（酢漬けのおいしい活用術；ミニトマトの酢漬け；にんじんの酢漬け　ほか）；２　万能調味料としても大活躍　常備酢漬けと展開レシピ（紫玉ねぎの酢漬け；しょうがの酢漬け；にんにくの酢漬け　ほか）；３　和食上手になれる酢調味料　基本の合わせ酢と展開レシピ（酢みそ；甘酢；すし酢　ほか）
そのまま食べても、おかずに展開しても！常備菜感覚で使える“すっぱいおかずの素”
もくじ情報：１　そのまま食べてもおいしい野菜の酢漬けと展開レシピ（酢漬けのおいしい活用術；ミニトマトの酢漬け；にんじんの酢漬け　ほか）；２　万能調味料としても大活躍　常備酢漬けと展開レシピ（紫玉ねぎの酢漬け；しょうがの酢漬け；にんにくの酢漬け　ほか）；３　和食上手になれる酢調味料　基本の合わせ酢と展開レシピ（酢みそ；甘酢；すし酢　ほか）
著者プロフィール
野口　真紀(ノグチ　マキ)
料理研究家。大のお酢好き、酸っぱい料理好き。身近な材料で気軽に作れて、栄養や健康の面にも配慮した愛情あふれる“お母さんの味”に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
野口　真紀(ノグチ　マキ)
料理研究家。大のお酢好き、酸っぱい料理好き。身近な材料で気軽に作れて、栄養や健康の面にも配慮した愛情あふれる“お母さんの味”に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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