内容紹介：「一番搾り」「淡麗」「氷結」「ハートランド」……ヒット商品を開発し、首位陥落の名門企業を再生させたビール業界の異端ヒットメーカー初めての評伝？
「一番搾り」「淡麗」「氷結」を生んだ伝説のヒットメーカー初の評伝！！
もくじ情報：第１章　打倒「ラガー」極秘作戦；第２章　大いなる助走；第３章　「スーパードライ」の衝撃；第４章　「一番搾り」が生まれた日；第５章　首位陥落；第６章　天才の帰還；第７章　ホームランバッターの嗅覚；第８章　「異質」が生んだ「氷結」；終章　昔話では食えない

永井　〓(ナガイ　タカシ)
ジャーナリスト。１９５８年生まれ。群馬県桐生市出身。明治大学卒業。日刊紙「東京タイムズ」記者を経て、９２年に独立。ビールや自動車などの企業活動をはじめ、組織と人との関係、人事制度、外国人労働者などをテーマに、新聞・雑誌・ＷＥＢメディアにおいて幅広く執筆活動を行っている。中でもビール産業については、東京タイムズ記者時代を含め、３０年以上取材を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）