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出版社名：あけび書房
出版年月：2023年9月
ISBN：978-4-87154-235-7
２１７Ｐ　１９ｃｍ
ケーキと革命　タカラブネの時代とその後
本庄豊／著
 
組合員価格 税込 1,881円
(通常価格 税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど
日本最大級の洋菓子チェーンの盛衰から戦後の政治経済と社会運動の歴史を捉えなおす。
もくじ情報：序章　タカラブネの時代；１幕　近代日本と洋菓子；２幕　駄菓子屋からの出発；３幕　６０年安保闘争のなかの京都大学；４幕　ペガサスクラブ；５幕　社内誌『ヤングパッション』；６幕　労働者の反乱／五郎の死；７幕　クーデターとストライキ；８幕　タカラブネ王国の崩壊と再建闘争；終幕　流通革命の次に来るもの；付論　『ケーキと革命』の方法と叙述―歴史学とノンフィクション
日本最大級の洋菓子チェーンの盛衰から戦後の政治経済と社会運動の歴史を捉えなおす。
もくじ情報：序章　タカラブネの時代；１幕　近代日本と洋菓子；２幕　駄菓子屋からの出発；３幕　６０年安保闘争のなかの京都大学；４幕　ペガサスクラブ；５幕　社内誌『ヤングパッション』；６幕　労働者の反乱／五郎の死；７幕　クーデターとストライキ；８幕　タカラブネ王国の崩壊と再建闘争；終幕　流通革命の次に来るもの；付論　『ケーキと革命』の方法と叙述―歴史学とノンフィクション

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