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出版社名：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年月：2024年3月
ISBN：978-4-04-606766-1
１１２Ｐ　２６ｃｍ

こねない本格パンレシピ！おうちでお店みたいなパンがかんたんに作れる本　総菜パン、甘いパンからハードパンまで８８レシピ

完全感覚ベイカー／著

組合員価格税込 1,568円
(通常価格税込 1,650円)
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内容紹介・もくじなど

内容紹介：ふんわり生地、もっちり生地、ハード生地のたった３種類の生地から、８８種類のパン屋さんに並んでいるような本格的なパンが作れます！　生地作りは前日に数回混ぜるだけ。一晩寝かせてしっとりおいしい生地が完成します。成形の仕方がよくわかるよう動画つきなので、はじめてでも安心です。前日生地を仕込んで、朝からおいしいパンを焼くことができます！

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