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出版社名：臨川書店
出版年月：2025年1月
ISBN：978-4-653-04585-4
２９３，１９Ｐ　２０ｃｍ
奈良の食文化史
冨岡典子／著
 
組合員価格 税込 2,822円
(通常価格 税込 2,970円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：一　原始の食生活；二　奈良時代の食生活；三　中世の食生活；四　近世の食生活；五　近代の食生活；六　現代の食生活；七　東大寺における仏教儀礼の食；八　奈良の祭りと神饌
もくじ情報：一　原始の食生活；二　奈良時代の食生活；三　中世の食生活；四　近世の食生活；五　近代の食生活；六　現代の食生活；七　東大寺における仏教儀礼の食；八　奈良の祭りと神饌
著者プロフィール
冨岡　典子(トミオカ　ノリコ)
１９４７年石川県生まれ。奈良教育大学大学院教育学研究科修士課程修了。博士（学術、奈良女子大学）。畿央大学助教授、帝塚山大学非常勤講師、近畿大学非常勤講師歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
冨岡　典子(トミオカ　ノリコ)
１９４７年石川県生まれ。奈良教育大学大学院教育学研究科修士課程修了。博士（学術、奈良女子大学）。畿央大学助教授、帝塚山大学非常勤講師、近畿大学非常勤講師歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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