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出版社名：白泉社
出版年月：2025年7月
ISBN：978-4-592-73323-2
１１１Ｐ　１９ｃｍ
おいしいをつくるチョコレートのおしごと事典/ＭＯＥ　ＢＯＯＫＳ
ＭＯＥ編集部／編
 
組合員価格 税込 941円
(通常価格 税込 990円)
割引率 5%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：大昔、チョコレートは「薬」だった！　約３０００年前の王様は、１日何十杯もチョコレートを飲んでいた！？　子どもも大人も大好きなチョコレートですが、実は知られざる長い歴史が！　太古から現在、そして未来まで、長きに渡りチョコレートに関わってきたたくさんの人々をご紹介します。チョコレートに深く、くわしくなれる１冊です。
内容紹介：大昔、チョコレートは「薬」だった！　約３０００年前の王様は、１日何十杯もチョコレートを飲んでいた！？　子どもも大人も大好きなチョコレートですが、実は知られざる長い歴史が！　太古から現在、そして未来まで、長きに渡りチョコレートに関わってきたたくさんの人々をご紹介します。チョコレートに深く、くわしくなれる１冊です。

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