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本 > 社会 > 政治 > 地方自治
出版社名：自治体研究社
出版年月：2025年7月
ISBN：978-4-86826-008-0
１１７Ｐ　１９ｃｍ
豊かな学校給食の「無償化」をめざして　地産地消とオーガニック給食の可能性
朝岡幸彦／編著　渡辺繁博／編著　長谷川敏郎／著　宮島公香／著　浅野正富／著
 
組合員価格 税込 1,254円
(通常価格 税込 1,320円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　学校給食「無償化」の理念と政策；第２章　学校給食の仕組み；第３章　給食無償化をめぐる国・自治体の動向と想定される問題；第４章　食料・農業政策における学校給食の無償化とアグロエコロジーの意義；第５章　学校給食の無償化・地元食材の利用［長野県松川町］；第６章　有機農業「オーガニック給食」の取組み［栃木県小山市］；資料　学校給食のあゆみ
もくじ情報：第１章　学校給食「無償化」の理念と政策；第２章　学校給食の仕組み；第３章　給食無償化をめぐる国・自治体の動向と想定される問題；第４章　食料・農業政策における学校給食の無償化とアグロエコロジーの意義；第５章　学校給食の無償化・地元食材の利用［長野県松川町］；第６章　有機農業「オーガニック給食」の取組み［栃木県小山市］；資料　学校給食のあゆみ
著者プロフィール
朝岡　幸彦(アサオカ　ユキヒコ)
白梅学園大学特任教授。東京農工大学名誉教授
朝岡　幸彦(アサオカ　ユキヒコ)
白梅学園大学特任教授。東京農工大学名誉教授

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