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出版社名：農山漁村文化協会
発売日：2025年11月5日
雑誌JAN：4910034751259
雑誌コード：03475-12
現代農業　２０２５年１２月号
 
組合員価格 税込 990円
(通常価格 税込 1,100円)
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「米と野菜の貯蔵・保存　とっておきのワザ」｜
「米と野菜の貯蔵・保存　とっておきのワザ」｜
商品の内容
収穫後も野菜や米は生きている。
寒すぎず、暖かすぎず、温度と湿度を最適に。
土地柄や気候条件、作物の生理も深く理解し、
なるべくシンプル、確実に貯蔵・保存。
農家の知恵と工夫の見せどころ。
収穫後も野菜や米は生きている。
寒すぎず、暖かすぎず、温度と湿度を最適に。
土地柄や気候条件、作物の生理も深く理解し、
なるべくシンプル、確実に貯蔵・保存。
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