世界のビール博物館(東京スカイツリータウン)の登場など、不動の人気を誇るビール。本場ドイツに倣ったビールの祭典「スーパーオクトーバーフェスト」も東京ドームで開催されます。本書では、アメリカのビールコンテストにも招かれるほど、ビールに対する審美眼には絶大な評価を得ている藤原ヒロユキ氏が、自身で描いたイラストと文章で世界の注目ビールを紹介します。

内容紹介：「とりあえず、ビールね」とちょっと軽く扱われているけれど、半面、お酒を嗜む人でこの1年、ビールを飲んだことのない人はおそらくいないでしょう。それほど親しまれているビールですが、実は日本で飲まれているのは、世界に約100種類あるうちの、ほんの数種類でしかない、ということをご存知ですか？　
そんな深遠なるビールの世界を、欧米のビアコンテストにジャッジとして招かれるほどのビール通として知られ、自らも「日本ビアジャーナリスト協会」を主宰する人気イラストレーターの藤原ヒロユキ氏が1冊の本にまとめました。
藤原さんがチョイスした世界のビール75銘柄が、独特のユーモラス溢れるタッチのイラストと洒脱な文章で綴られています。
さらに、紀元前3000年と言われているビールの誕生や、どうしてこれほどまでに世界中で飲まれるようになったのか？　ビアスタイルにあった料理の探し方、ブリュワー（ビール職人）の、ビール造りに対する真摯な姿など、ビールファンならずとも酒席の主人公にあるための“ネタ帖”としても活用できる1冊です。


もくじ情報：第１章　愛すべきビールはこうして生まれる―パブで恥をかく前に（ビールの歴史；ビール造りはまず麦芽つくりから　ほか）；第２章　世界のビール博物館―ブルワリーからボトル、テイストまでを徹底紹介（ヨーロッパ；その他のヨーロッパ（５銘柄）　ほか）；第３章　ビールと料理のペアリング―この組み合わせをマスターして美味しさ倍増！（初級編；中級編　ほか）；第４章　ビールのネタ帖―あなたを酒場の人気者にする小ネタ、大ネタ、フツーネタ（ビールの味わいはグラスで大きく変わる！？；ビールもグラスも冷やしすぎに注意して　ほか）

藤原　ヒロユキ(フジワラ　ヒロユキ)
１９５８年大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリーのイラストレーターとなる。「ホットドッグ・プレス」（講談社）、「ビギン」（世界文化社）などの連載が話題となり、一躍人気イラストレーターに。ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）