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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
中村 幸(ナカムラ サチ)
京都芸術大学非常勤講師。京都造形芸術大学大学院博士課程芸術専攻修了。専門分野は喫茶文化史、東アジア交流史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 中村 幸(ナカムラ サチ)
京都芸術大学非常勤講師。京都造形芸術大学大学院博士課程芸術専攻修了。専門分野は喫茶文化史、東アジア交流史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:名物裂「紬地人形手金襴」にはこんな意味が!?;徳川将軍も食した?最高級の金平糖の角の数は?;懐紙のサイズの男女差はどのくらい?「飛龍頭」は禅宗の料理ではなく、南蛮スイーツだった?;茶道具で「露」という個所は、いくつある?;信長の愛蔵品「菓子の絵」の菓子とは?;紹鴎は「茶杓」と言わなかった?;茶銘の「昔」は濃茶、「白」は薄茶を意味するものではなかった?;茶銘「後昔」の読み方は「あとむかし」or「のちむかし」?;茶道具の通称「ふとん」とは?〔ほか〕
もくじ情報:名物裂「紬地人形手金襴」にはこんな意味が!?;徳川将軍も食した?最高級の金平糖の角の数は?;懐紙のサイズの男女差はどのくらい?「飛龍頭」は禅宗の料理ではなく、南蛮スイーツだった?;茶道具で「露」という個所は、いくつある?;信長の愛蔵品「菓子の絵」の菓子とは?;紹鴎は「茶杓」と言わなかった?;茶銘の「昔」は濃茶、「白」は薄茶を意味するものではなかった?;茶銘「後昔」の読み方は「あとむかし」or「のちむかし」?;茶道具の通称「ふとん」とは?〔ほか〕