もくじ情報：１　育種学；２　自然と分け合う；３　今こそ、いのちの時代へ；４　未来のいのちに責任を持つ；５　自然農法と有機農業；６　見直される在来種；７　「おいしい」たべもの；８　米の力；９　新しい時代の食べ物と農業に向かう姿勢；１０　天、共に在り；１１　いのちと自然と食べ物

中井　弘和(ナカイ　ヒロカズ)
１９３９年福井県武生市（現、越前市）生まれ。農学博士（１９７８年）。専門は「植物育種学」。１９６５年、東京農工大学農学部卒業。同年京都大学大学院農学研究科修士課程進学、博士課程に進み１９６７年１１月同中途退学。１２月より京都大学助手農学部付属農場勤務。１９６９年より静岡大学農学部に移り助手、助教授を経て１９８９年教授。１９９５～１９９９年、静岡大学農学部長。現在、公益財団法人『農業・環境・健康研究所』技術顧問。社会福祉法人『静岡いのちの電話』理事長。中等高等少年院『駿府学園』非常勤講師（情操講話担当）。ＳＢＳ（静岡放送）番組審議委員会委員長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）