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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
新谷 友里江(ニイヤ ユリエ)
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。料理雑誌をはじめ、書籍・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。おうちごはんを中心に、簡単に作れてヘルシーなレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 新谷 友里江(ニイヤ ユリエ)
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。料理雑誌をはじめ、書籍・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。おうちごはんを中心に、簡単に作れてヘルシーなレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:1 朝が断然ラク!時短&作りおきのたんぱく質のおかず(鶏もも肉;鶏むね肉;鶏ささみ肉;豚こま切れ・薄切り肉;豚とんかつ用肉;牛もも切り落とし肉;ひき肉;鮭;かじき;えび;かけて焼くだけ!万能タレ&ソース);2 和える・漬けるだけで簡単!副菜バリエ(卵の副菜;赤の副菜;黄の副菜;緑の副菜;その他の副菜);3 これで満腹!ごはん、パン、めん…(続く)
もくじ情報:1 朝が断然ラク!時短&作りおきのたんぱく質のおかず(鶏もも肉;鶏むね肉;鶏ささみ肉;豚こま切れ・薄切り肉;豚とんかつ用肉;牛もも切り落とし肉;ひき肉;鮭;かじき;えび;かけて焼くだけ!万能タレ&ソース);2 和える・漬けるだけで簡単!副菜バリエ(卵の副菜;赤の副菜;黄の副菜;緑の副菜;その他の副菜);3 これで満腹!ごはん、パン、めんレシピ(ごはん弁当;パン弁当;めん弁当;スープジャー弁当)