内容紹介：ＹｏｕＴｕｂｅで大人気のファビオシェフによる、家庭パスタ本の決定版が誕生すべてフライパンひとつで完成！疲れた日も、食材が少ない日も。いつでも作りたくなるパスタ６０品。総再生数２６００万越え！ＹｏｕＴｕｂｅで大人気の「ファビオ飯／イタリア料理人の世界」より、さらに美味しく、簡単に作れるようレシピを大幅に改訂・追加した全６０品のワンパンパスタレシピを掲載。ミートソースやカルボナーラといった定番パスタから、和風のパスタまで、誰でも簡単に、美味しく作ることができるアドバイスが盛りだくさんつまった１冊。◎本書のポイント・定番のパスタから和風パスタ、アイデアパスタまで、全６０品のボリューム・基本的な道具や調味料も徹底解説・つまづきやすいレシピにはワンポイントアドバイスを掲載！誰でも美味しく作ることができます
具材を炒めることも、ソース作りも、パスタをゆでるのも、すべてフライパンひとつで行う“ワンパンパスタ”。パスタ料理をよりラクに、美味しくしてくれる、とっておきの調理法です。
もくじ情報：１　定番のパスタ；２　オイル系のパスタ；３　トマト系のパスタ；４　クリーム系のパスタ；５　和風のパスタ；６　特別な日のパスタ

ファビオ(ファビオ)
ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル『ファビオ飯／イタリア料理人の世界』を主宰するイタリア料理人。ＹｏｕＴｕｂｅは登録者数６８万人（２０２４年２月１６日時点）。１６歳からイタリアへ留学。２０歳からドイツ、イタリアで６年修業し帰国。現在はＹｏｕＴｕｂｅを中心にメディア活動、商品開発やレシピ提供などを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）