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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
ワタナベ マキ(ワタナベ マキ)
グラフィックデザイナーを経て、２００５年に料理家として活動を始める。日々食べるものをおいしく丁寧に作るのがモットー。素材の味をシンプルに引き出す料理、素材の組み合わせに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ワタナベ マキ(ワタナベ マキ)
グラフィックデザイナーを経て、２００５年に料理家として活動を始める。日々食べるものをおいしく丁寧に作るのがモットー。素材の味をシンプルに引き出す料理、素材の組み合わせに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：１ みそ漬け；２ みそ味おかず；３ アジアンみそおかず；みそおやつ；４ 季節のみそ汁；みそを手作りしよう！
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