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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
ワタナベ マキ(ワタナベ マキ)
グラフィックデザイナーを経て、２００５年より料理家としての活動をスタート。雑誌や書籍、広告、テレビ、商品プロデュースなど多放面で活躍。夫と息子、２匹の愛猫と暮らす。祖母や母から学んだ季節の保存食から、日々の食事に役立つシンプルなレシピ、旅先で出会ったエスニック料理まで、得意料理は幅広い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ワタナベ マキ(ワタナベ マキ)
グラフィックデザイナーを経て、２００５年より料理家としての活動をスタート。雑誌や書籍、広告、テレビ、商品プロデュースなど多放面で活躍。夫と息子、２匹の愛猫と暮らす。祖母や母から学んだ季節の保存食から、日々の食事に役立つシンプルなレシピ、旅先で出会ったエスニック料理まで、得意料理は幅広い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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保存袋で簡単梅干し作りとＱ＆Ａつき。
もくじ情報：１ 梅干しを毎日の食卓に（焼く；炒める；あえる；煮る；蒸す；揚げる；炊き込む）；２ 梅干しで新しいおいしさ（卵と合わせて；苦味やくせのある野菜と合わせて；甘味のある野菜やくだものと合わせて；スパイスと合わせて；乳製品と合わせて；私の梅しごと）
保存袋で簡単梅干し作りとＱ＆Ａつき。
もくじ情報：１ 梅干しを毎日の食卓に（焼く；炒める；あえる；煮る；蒸す；揚げる；炊き込む）；２ 梅干しで新しいおいしさ（卵と合わせて；苦味やくせのある野菜と合わせて；甘味のある野菜やくだものと合わせて；スパイスと合わせて；乳製品と合わせて；私の梅しごと）