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出版社名:プレジデント社
出版年月:2025年10月
ISBN:978-4-8334-4082-0
143P 21cm
京都西木屋町「食堂おがわ」の妄想料理帖 こんなんあったらいいなを叶えてみた/dancyuの本
小川真太郎/著
組合員価格 税込 1,683
(通常価格 税込 1,870円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第一章 妄想から生まれた、新定番つまみ(しそポテト;鰯のカルパッチョ;うどのベーコン巻き 実山椒マヨネーズ ほか);第二章 欲望を満たす、最強のメイン料理(和風酢豚;角煮豚汁;うどのニョッキ ほか);第三章 しまらない〆ごはん(焼きつけナポリタン;だし巻きサンド;セロリのコールスロー風サンド ほか)
もくじ情報:第一章 妄想から生まれた、新定番つまみ(しそポテト;鰯のカルパッチョ;うどのベーコン巻き 実山椒マヨネーズ ほか);第二章 欲望を満たす、最強のメイン料理(和風酢豚;角煮豚汁;うどのニョッキ ほか);第三章 しまらない〆ごはん(焼きつけナポリタン;だし巻きサンド;セロリのコールスロー風サンド ほか)
著者プロフィール
小川 真太郎(オガワ シンタロウ)
予約の取れない「食堂おがわ」店主。福岡県出身。京都の名割烹「余志屋」などで修業を積み、2009年開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小川 真太郎(オガワ シンタロウ)
予約の取れない「食堂おがわ」店主。福岡県出身。京都の名割烹「余志屋」などで修業を積み、2009年開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)