内容紹介：●冷凍作りおきをフル活用。朝は「レンチン⇒詰める」の５分で完成ちょっと余裕のある時に、日持ちのするおかずをまとめて作って冷凍室へＧＯ！朝は「今日は何にしようかな？」と、選んでレンチンするだけで即完成♪お弁当はもちろん、晩御飯のおかずやおつまみ、ランチなど毎日の食事に役立つ一冊。冷凍作りおきがあるだけで、気持ちに余裕が生まれます。●はこさんの冷凍作りおきは、いつだって作りたてホヤホヤみたい！冷凍作りおきは「水っぽくなる」「味がぼける」「気づいたら冷凍室で化石になってる」などのイメージがありますが、はこさんの考えた冷凍おかずは解凍直後はもちろん、しばらく置いても固くなることなく、味つけもしっかり！　この本では、長年作りつづけた冷凍ノウハウをご紹介します！●４児（１４・１０・７・４歳）のワーママ・はこさんが考えた、絶対子どもが喜ぶおかずを２１５品お届け！肉・魚介などのメインおかず、彩り野菜のサブおかず、具沢山ごはん＆麺などを２１５品掲載。そのほか、すき間埋めアイディアや、冷凍おにぎり＆トーストアイディアなども。レシピがマンネリしてきた人にも役立つこと間違いナシ。●冷凍作り置き調理の秘訣や保存方法など、おいしく食べるための情報たっぷり。【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】・冷凍弁当を作っているはこです！　・冷凍食品弁当ｖｓ　はこの冷凍弁当・まず、始めてみよう！・はこ流冷凍弁当生活５　ｄａｙｓ・冷凍弁当ができるまで６　ｓｔｅｐ・どのくらいの量、どう詰める？・作る時に気をつけてほしいこと・詰める時に注意したいこと・詰め方Ｓａｍｐｌｅ１２ｄａｙｓＰａｒｔ１　ごはんが進む！大好きメニューが満載「メインおかず」Ｐａｒｔ２　野菜メインで栄養満点＆彩り良し！「サブおかず」Ｐａｒｔ３　お弁当にもランチにも使える「ごはん＆麺」Ｐａｒｔ４　ついでに仕込んでおけば朝がラクチン！「簡単朝食」Ｃｏｌｕｍｎすき間うめおかずアイディア冷凍お子さま弁当おひとりさまスープ