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出版社名:ブックマン社
出版年月:1997年5月
ISBN:978-4-89308-317-3
127P 21cm
豆を食べる健康法 体に効く
重野哲寛/著
組合員価格 税込 1,327
(通常価格 税込 1,474円)
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内容紹介・もくじなど
大豆のほか、豆腐・納豆・もやし・みそなどの大豆食品、小豆・黒豆・えんどう・そら豆・グリーンピース・枝豆・さやえんどう・さやいんげん・いんげん豆・豆もやしなどの大豆の仲間が勢揃い。健康生活に役立つ情報満載の一冊。
もくじ情報:第1章 最新栄養学で注目される大豆の魅力;第2章 大豆に負けない有効成分 大豆食品;第3章 まだまだある!大豆の仲間のスーパーパワー;第4章 食べ合わせでこの症状に効く!豆料理レシピ
大豆のほか、豆腐・納豆・もやし・みそなどの大豆食品、小豆・黒豆・えんどう・そら豆・グリーンピース・枝豆・さやえんどう・さやいんげん・いんげん豆・豆もやしなどの大豆の仲間が勢揃い。健康生活に役立つ情報満載の一冊。
もくじ情報:第1章 最新栄養学で注目される大豆の魅力;第2章 大豆に負けない有効成分 大豆食品;第3章 まだまだある!大豆の仲間のスーパーパワー;第4章 食べ合わせでこの症状に効く!豆料理レシピ