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本 >
生活
>
ダイエット
>
食品成分・カロリーブック
出版社名：建帛社
出版年月：1998年4月
ISBN：978-4-7679-6080-7
１５９Ｐ ２２ｃｍ
世界の食事指針の動向
坂本元子／〔ほか〕責任編集
組合員価格 税込
2,277
円
(通常価格 税込 2,530円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介：Food-Based Dietary Guidelines（FBDG)に関するFAO／WHOの指針と，それに基づく最新の各国の動向を解説。日本の食生活指針の評価と今後，栄養教育への課題も論及。世界各国の食事指針を資料として掲載。
もくじ情報：序章 新しい食事指針の動き；第１章 ＦＢＤＧに関するＦＡＯ／ＷＨＯの指針；第２章 アメリカの新食事指針作成の背景と普及―「健康なアメリカ人のための食事指針」その見直しと改正；第３章 アジア諸国のＦＢＤＧの現状；第４章 日本の食生活指針の評価とこれから；第５章 食生活指針の栄養教育への導入と課題；第６章 世界各国の食事指針
内容紹介：Food-Based Dietary Guidelines（FBDG)に関するFAO／WHOの指針と，それに基づく最新の各国の動向を解説。日本の食生活指針の評価と今後，栄養教育への課題も論及。世界各国の食事指針を資料として掲載。
もくじ情報：序章 新しい食事指針の動き；第１章 ＦＢＤＧに関するＦＡＯ／ＷＨＯの指針；第２章 アメリカの新食事指針作成の背景と普及―「健康なアメリカ人のための食事指針」その見直しと改正；第３章 アジア諸国のＦＢＤＧの現状；第４章 日本の食生活指針の評価とこれから；第５章 食生活指針の栄養教育への導入と課題；第６章 世界各国の食事指針
もくじ情報：序章 新しい食事指針の動き；第１章 ＦＢＤＧに関するＦＡＯ／ＷＨＯの指針；第２章 アメリカの新食事指針作成の背景と普及―「健康なアメリカ人のための食事指針」その見直しと改正；第３章 アジア諸国のＦＢＤＧの現状；第４章 日本の食生活指針の評価とこれから；第５章 食生活指針の栄養教育への導入と課題；第６章 世界各国の食事指針
もくじ情報：序章 新しい食事指針の動き；第１章 ＦＢＤＧに関するＦＡＯ／ＷＨＯの指針；第２章 アメリカの新食事指針作成の背景と普及―「健康なアメリカ人のための食事指針」その見直しと改正；第３章 アジア諸国のＦＢＤＧの現状；第４章 日本の食生活指針の評価とこれから；第５章 食生活指針の栄養教育への導入と課題；第６章 世界各国の食事指針