農林水産物貿易についてビジネスマン必携のハンドブック。原料から加工品まで、品目別国内需給、輸出入、海外事情、日本の輸入制度などのデータを網羅。
もくじ情報：総論（２００３年の日本の農林水産物貿易；２００３年・２００４年上半期の日本の食料輸出入）；各論（品目概況）（食用穀物；飼料；果実・ナット；野菜；花き・種子；食肉；乳製品・鳥卵；油糧種子・植物性油脂；甘味料・でん粉；調味料；コーヒー・ココア・茶；加工食品；飲料・飲料用原料；生きている動物；魚介類；その他の水産物；真珠；林産物）；資料；統計；付録