規模が小さくて、効率がよくて、悠々自適で、週休4日。生産性と収益性を上げるテクニックを駆使して、夫婦二人で年間3000時間労働を達成する―。外資系サラリーマンから専業農家へ。農テクニックを誰でもできるようにマニュアル化し、ビジネス的シュミレーションによって成功に導く、従来の農業手法に一石を投じた、専業農家が書いた本。農業ほど、クリエイティブで楽しい仕事はない！

経験を積まなければ、農業は成り立たないのか？「感覚」や「感じ」「雰囲気」のような曖昧な領域であった農テクニックを、誰でもできるようにマニュアル化し、ビジネス的シミュレーションによって、成功にみちびく！めざすは、週休４日、上司のいない農家生活！外資系サラリーマンから専業農家へ…従来の農業手法に一石を投じた専業農家が書いた本。
もくじ情報：プロローグ　脱サラ百姓のススメ（ストレスで胃に穴があく前に転職を考える；サクッと就農する　ほか）；１　農業経営もビジネス―こうすればうまくいく（ニッポン農業の３大時代遅れ「肥料」「計測」「情報」を克服しろ；農協の指導には、ムリ、ムラ、ムダが多い　ほか）；２　ニッポンの農業事情（味とは関係ない、見た目のオリンピックと化した果物市場；消費者が守られていない本当の理由　ほか）；３　理想のライフスタイルを手に入れた（毎日が土曜日！；農村でうまくやっていくには？　ほか）

杉山　経昌(スギヤマ　ツネマサ)
１９３８年（昭和１３年）、東京都に生まれる。５歳のときに疎開して千葉県で成長し、千葉大学文理学部化学科を卒業。通信機器メーカーと半導体メーカーを経験したのち、宮崎県綾町で農業を始める。サラリーマン時代は左手にコンピューター、右手に経営書を常に携えた経験を十分に生かし、現在、果樹１００アール、畑作３０アールの専業農家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）