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出版社名:芽ばえ社
出版年月:2006年12月
ISBN:978-4-89579-307-0
175P 21cm
子どもの食事・食育・発達 食のいとなみがからだをつくるこころをつくる
安藤節子/著
組合員価格 税込 1,584
(通常価格 税込 1,760円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:1章 食事とは「食べる営み」(食べる営みとはどういうことか;食べる営みは成長・発達していくもの ほか);2章 さまざまな食事のお困り現象(子どもの偏食・野菜嫌い;おやつは第4の食事 ほか);3章 食育とは(食育の根幹となるものは?;嗜好の発達―大人といっしょに少しずつ ほか);4章 データランド 身近な食と健康(食事と死亡原因の変化;一人で年間140lも飲んでいる ほか)
もくじ情報:1章 食事とは「食べる営み」(食べる営みとはどういうことか;食べる営みは成長・発達していくもの ほか);2章 さまざまな食事のお困り現象(子どもの偏食・野菜嫌い;おやつは第4の食事 ほか);3章 食育とは(食育の根幹となるものは?;嗜好の発達―大人といっしょに少しずつ ほか);4章 データランド 身近な食と健康(食事と死亡原因の変化;一人で年間140lも飲んでいる ほか)
著者プロフィール
安藤 節子(アンドウ セツコ)
1941年茨城県生まれ。東京栄養食糧学校卒業。栄養士。1968年管理栄養士。1976年食生活誌「食べもの文化」(芽ばえ社)創刊、編集長。2006年同誌創刊30周年を迎える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
安藤 節子(アンドウ セツコ)
1941年茨城県生まれ。東京栄養食糧学校卒業。栄養士。1968年管理栄養士。1976年食生活誌「食べもの文化」(芽ばえ社)創刊、編集長。2006年同誌創刊30周年を迎える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)