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| 出版社名：同文書院 |
| 出版年月：2010年4月 |
| ISBN：978-4-8103-1390-1 |
| ３１７Ｐ ２６ｃｍ |
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給食経営管理実務ガイドブック
富岡和夫／編著 君羅満／著 吉田和子／著 市川陽子／著 佐藤玲子／著 神戸絹代／著 東川尅美／著 浜田義和／著 笹田陽子／著 清水典子／著 相良多喜子／著 富田教代／著 西川貴子／著
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組合員価格 税込 2,673円
(通常価格 税込 2,970円)
割引率 10%
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元聖徳大学短期大学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
元聖徳大学短期大学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）