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出版社名:産業能率大学出版部
出版年月:2011年3月
ISBN:978-4-382-05646-6
351P 21cm
サービス&ホスピタリティ・マネジメント
サービス&ホスピタリティ・マネジメント研究グループ/著 徳江順一郎/編著
組合員価格 税込 2,475
(通常価格 税込 2,750円)
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サービス・ホスピタリティに対して、現実に起こっている事象を踏まえつつ、さらに将来への展望について述べたもの。
サービス・ホスピタリティに対して、現実に起こっている事象を踏まえつつ、さらに将来への展望について述べたもの。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1部 サービス/ホスピタリティとは何か?(サービス/ホスピタリティとは?;サービス/ホスピタリティ研究の潮流 ほか);第2部 サービス/ホスピタリティ産業(旅行業/交通事業;宿泊産業 ほか);第3部 サービス/ホスピタリティ・マネジメント(サービス/ホスピタリティ・マネジメント;サービス/ホスピタリティの会計 ほか);第4部 ホスピタリティ拡張論(ホスピタリティ拡張論;明日のサービス/ホスピタリティ)
もくじ情報:第1部 サービス/ホスピタリティとは何か?(サービス/ホスピタリティとは?;サービス/ホスピタリティ研究の潮流 ほか);第2部 サービス/ホスピタリティ産業(旅行業/交通事業;宿泊産業 ほか);第3部 サービス/ホスピタリティ・マネジメント(サービス/ホスピタリティ・マネジメント;サービス/ホスピタリティの会計 ほか);第4部 ホスピタリティ拡張論(ホスピタリティ拡張論;明日のサービス/ホスピタリティ)
著者プロフィール
徳江 順一郎(トクエ ジュンイチロウ)
上智大学経済学部卒業。早稲田大学大学院商学研究科修士課程修了。在学中に起業し、現在、株式会社アトレイユ・コーポレーション代表取締役。東洋大学、高崎経済大学、産業能率大学、桜美林大学兼任講師。ツーリズム学会副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
徳江 順一郎(トクエ ジュンイチロウ)
上智大学経済学部卒業。早稲田大学大学院商学研究科修士課程修了。在学中に起業し、現在、株式会社アトレイユ・コーポレーション代表取締役。東洋大学、高崎経済大学、産業能率大学、桜美林大学兼任講師。ツーリズム学会副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)