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出版社名：クレス出版
出版年月：2013年1月
ISBN：978-4-87733-718-6
１冊 ２２ｃｍ
近代料理書集成 日本の食文化史 第９巻/弁当・漬物 和洋四季弁当料理の数々、通学児童栄養弁当十二ケ月、家庭実用つけもの類講義録
江原絢子／編・解説/〔西野みよし／著〕 〔大日本料理研究會／編著〕 〔大原政助／著〕
組合員価格 税込
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円
(通常価格 税込 12,100円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：和洋四季 弁当料理の数々、通学児童 栄養弁当十二ヶ月、 家庭実用 つけもの類講義録
もくじ情報：和洋四季弁当料理の数々（春の部；夏の部；秋の部；冬の部）；通学児童栄養弁当十二ケ月；家庭実用つけもの類講義録
内容紹介：和洋四季 弁当料理の数々、通学児童 栄養弁当十二ヶ月、 家庭実用 つけもの類講義録
もくじ情報：和洋四季弁当料理の数々（春の部；夏の部；秋の部；冬の部）；通学児童栄養弁当十二ケ月；家庭実用つけもの類講義録
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