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出版社名:メイツ出版
出版年月:2013年11月
ISBN:978-4-7804-1384-7
128P 21cm
名古屋上等な和食
Office MOT/著
組合員価格 税込 1,584
(通常価格 税込 1,760円)
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内容紹介・もくじなど
五感で味わう料理人のこだわり、心に残る上質な逸品。地元で愛される「和」の名店60店を紹介。
もくじ情報:胡豆昆;日本料理会席小久保;川越;日本料理せき根;吉い;地酒と旬の味ききや;夢うさぎ;手打ち蕎麦可楽;かしわ・うなぎ料理宮鍵;お料理京柳〔ほか〕
五感で味わう料理人のこだわり、心に残る上質な逸品。地元で愛される「和」の名店60店を紹介。
もくじ情報:胡豆昆;日本料理会席小久保;川越;日本料理せき根;吉い;地酒と旬の味ききや;夢うさぎ;手打ち蕎麦可楽;かしわ・うなぎ料理宮鍵;お料理京柳〔ほか〕

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