腸が健康な人は、心身ともに状態が良く、生活習慣病などにもかかりにくい。腸は「第一の脳」であり、発生学的にも脳より先に誕生し、脳同様、感情や判断を司っている。この脳並みに賢い腸とどう向き合い、いかに健康につなげていくか。「うんち博士」として腸や便の研究で知られる著者が、俗説や間違った常識を排し、腸の賢さを知り、腸をダマし合うことで健康につなげる習慣を明快に解説。
もくじ情報：序章　腸とのダマし合いで病気は防げる！（平均寿命６０歳時代の到来？深刻な現代人の大腸；便秘は病気！動物で便秘になるのは人間だけ　ほか）；第１章　腸内細菌のバランスがよければ体調は整う（腸内を発酵させる「善玉菌」、腐敗させる「悪玉菌」；腸内細菌の７０％！日和見菌を味方につける　ほか）；第２章　腸内細菌がよろこぶ快腸習慣（若い人ほど深刻な腸年齢の老化；腸の悩みを抱える女性は９４％もいる　ほか）；第３章　大腸がんで命を落とすのはもったいない！（大腸がんのリスクを高める「動物性脂肪」；長寿県から転落！深刻な沖縄県の逆さ仏現象　ほか）；第４章　こびりつかない「宿便」にダマされるな！（腸壁にこびりつく「宿便」など存在しない；断食や腸管洗浄で、腸内細菌のバランスは改善しない　ほか）

辨野　義己(ベンノ　ヨシミ)
１９４８年大阪府生まれ。酪農学園大学獣医学科卒。東京農工大学大学院、独立行政法人理化学研究所バイオリソースセンター微生物材料開発室室長を経て、現在は同所イノベーション推進センター辨野特別研究室特別招聘研究員。農学博士。専門領域は腸内環境学、微生物分類学。腸内細菌と病気の関係を研究し、ＤＮＡ解析により腸内細菌を多数発見。ビフィズス菌、乳酸菌の高い健康効果を訴える「うんち博士」としてマスコミで広く取り上げられ、全国での講演活動も多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）