生活（暮らし）を科学的に思考する力を養成できる内容。生活・栄養系、看護・保育・福祉系各科の学生の教科書・参考書として絶好。

生活科学の概論として、各方面から好評を得ているロングセラーの改訂版。衣・食・住から高齢社会・福祉政策・環境共生まで、人間生活の諸問題を最新の統計資料・データにもとづいて、グローバルな視点から客観的に考察。第６版では「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」に準拠。生活・栄養系、看護・保育・福祉系各科の教科書・参考書として絶好。
もくじ情報：１章　日本の環境と生活；２章　人体のしくみと機能；３章　食生活；４章　衣生活；５章　住生活；６章　エネルギーの利用；７章　消費生活の諸問題；８章　生活水準とその将来；付録

山本　直成(ヤマモト　ナオナリ)
１９３３年東京工業大学紡織学科卒業。大阪市立大学教授、梅花短期大学学長を経て、梅花学園顧問、工学博士