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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
齊藤 典加(サイトウ ノリカ)
1967年大阪生まれ。20代に、東京・大阪でマクロビオティック料理、雑穀料理、食養を学ぶ。三人の子供を自宅出産し、穀物菜食で育てる。平成9年に京都の綾部に移り住み、自給自足生活を母・若杉友子と共に過ごす。平成17年に母の料理教室を自宅で主催し、口コミで広がる。平成19年「きらり上林」を設立。廃校になった学校で野草料理教室、食と命と暮らしのセミナー、耕作放棄地の復活、在来種の農産物の和を広げる活動、定住促進、手づくり醤油講習会、風土祭りなどを開催し、地域の魅力を発信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 齊藤 典加(サイトウ ノリカ)
1967年大阪生まれ。20代に、東京・大阪でマクロビオティック料理、雑穀料理、食養を学ぶ。三人の子供を自宅出産し、穀物菜食で育てる。平成9年に京都の綾部に移り住み、自給自足生活を母・若杉友子と共に過ごす。平成17年に母の料理教室を自宅で主催し、口コミで広がる。平成19年「きらり上林」を設立。廃校になった学校で野草料理教室、食と命と暮らしのセミナー、耕作放棄地の復活、在来種の農産物の和を広げる活動、定住促進、手づくり醤油講習会、風土祭りなどを開催し、地域の魅力を発信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:第1章 食養でよい妊娠・楽しい出産(二人目からは公開出産;体に不安いっぱいの私が食養で元気に ほか);第2章 食養で育児も楽々(3歳までに「自分で育つ力」を育てる;おむつ、めんどうかもしれないけど ほか);第3章 お母さんに知って欲しい陰陽の話(現代人の朝ごはんは「陰」ばかり;毎日買う野菜にも陰陽がある ほか);第4章 お母さんとして輝くために(家族の絆はお母さんがつくる;食養を家族に押し付けず上手にすすめるには? ほか);第5章 母…(続く)
もくじ情報:第1章 食養でよい妊娠・楽しい出産(二人目からは公開出産;体に不安いっぱいの私が食養で元気に ほか);第2章 食養で育児も楽々(3歳までに「自分で育つ力」を育てる;おむつ、めんどうかもしれないけど ほか);第3章 お母さんに知って欲しい陰陽の話(現代人の朝ごはんは「陰」ばかり;毎日買う野菜にも陰陽がある ほか);第4章 お母さんとして輝くために(家族の絆はお母さんがつくる;食養を家族に押し付けず上手にすすめるには? ほか);第5章 母に学んだ食養の心(食べ物で運命が変わる;母のおにぎりが「大難を小難に」 ほか)