本書では、石油の代わりに植物バイオマスを利用し、現在の大量消費社会から持続可能な循環型社会へと移行していくための、最先端バイオ技術を紹介する。第１章から第５章は、バイオマス資源となる植物の改変をテーマとして、基本的な知識から技術開発の現状までを紹介する。第６章から第８章は、バイオリファイナリー技術開発の最前線や、工業的規模で植物バイオマスを利用するバイオコンビナート構想について紹介する。最後の第９章では、植物から製品がつくられ廃棄されリサイクルされるまでの全工程が、持効可能かどうかを評価するライフサイクルアセスメント（ＬＣＡ）について述べる。
もくじ情報：はじめに　私たちはいかにして循環型社会をめざすのか；第１章　ゲノムのパワーで植物を変える；第２章　光合成の効率向上とスーパーバイオマス；第３章　低肥料栽培への挑戦；第４章　植物ホルモンを操りバイオマスを増やす；第５章　スーパー樹木で木質バイオマスを増やす；第６章　バイオリファイナリー―バイオマスと微生物によるものづくり；第７章　微生物を用いたバイオマスの利活用技術；第８章　植物種と製法を異にするセルロースナノファイバーとナノ複合材料；第９章　持続可能なバイオマス資源社会へ向けて

福田　裕穂(フクダ　ヒロオ)
１９５３年生まれ。東京大学大学院理学系研究科教授。１９８２年東京大学理学系研究科植物学専門課程博士課程修了。理学博士。大阪大学理学部生物学科助手、東北大学理学部生物学科助教授・教授を経て、１９９５年より現職。途中ドイツ・マックスプランク育種学研究所に留学。専門は植物生理学