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出版社名:同文書院
出版年月:2016年4月
ISBN:978-4-8103-1451-9
334P 26cm
よくわかる栄養教諭 食育の基礎知識
藤澤良知/編著 芦川修貮/編著 古畑公/編著 田中弘之/編著 田中延子/編著 土谷政代/著 太田裕美子/著 白尾美佳/著 亀田明美/著 守田真里子/著 登坂三紀夫/著 山口蒼生子/著 梅垣敬三/著 小河原佳子/著 堤ちはる/著 原ゆみ/著 安倍ちか/著
組合員価格 税込 2,079
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:栄養教諭とは;食に関する指導の実際;学校給食と栄養教諭;食育基本法と食育白書;国民健康づくり運動と栄養教諭;地域における公衆栄養活動;子どもの健全育成と食育;食生活のガイドラインと栄養教諭;生活習慣病予防と栄養教諭;食の安全・安心と食育;食環境の変化と食育;日本の食文化と栄養教諭
もくじ情報:栄養教諭とは;食に関する指導の実際;学校給食と栄養教諭;食育基本法と食育白書;国民健康づくり運動と栄養教諭;地域における公衆栄養活動;子どもの健全育成と食育;食生活のガイドラインと栄養教諭;生活習慣病予防と栄養教諭;食の安全・安心と食育;食環境の変化と食育;日本の食文化と栄養教諭
著者プロフィール
藤澤 良知(フジサワ ヨシトモ)
実践女子大学名誉教授。公益社団法人日本栄養士会参与、前名誉会長/武蔵丘短期大学学長
藤澤 良知(フジサワ ヨシトモ)
実践女子大学名誉教授。公益社団法人日本栄養士会参与、前名誉会長/武蔵丘短期大学学長