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出版社名:講談社
出版年月:2019年2月
ISBN:978-4-06-513414-6
53P 26cm
やさしい栄養英語
田中芳文/編著 中里菜穂子/著 松浦加寿子/著
組合員価格 税込 1,782
(通常価格 税込 1,980円)
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英語の一般人向け栄養学読み物を題材にした教科書。一般向けの英語だからスラスラ読める。栄養学の基礎も身について一石二鳥!
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:食事の基本;あなたの食事は適切か;カロリー摂取を管理する;食生活に一味添えよう;からだは何でできている?;栄養素を知ろう;エネルギーの源:タンパク質、炭水化物、脂肪;身体機能を助ける:ビタミンとミネラル;水:最も重要な栄養素;むちゃ飲み:絶対にやってはならない行為;消化:一歩ずつ着実に;摂食障害;食物アレルギー;食物汚染を食い止めよう;ビタミンの父:カシミール・フンク
もくじ情報:食事の基本;あなたの食事は適切か;カロリー摂取を管理する;食生活に一味添えよう;からだは何でできている?;栄養素を知ろう;エネルギーの源:タンパク質、炭水化物、脂肪;身体機能を助ける:ビタミンとミネラル;水:最も重要な栄養素;むちゃ飲み:絶対にやってはならない行為;消化:一歩ずつ着実に;摂食障害;食物アレルギー;食物汚染を食い止めよう;ビタミンの父:カシミール・フンク
著者プロフィール
田中 芳文(タナカ ヨシフミ)
1985年岡山大学大学院教育学研究科(英語教育専攻)修了。現在、島根県立大学人間文化学部教授
田中 芳文(タナカ ヨシフミ)
1985年岡山大学大学院教育学研究科(英語教育専攻)修了。現在、島根県立大学人間文化学部教授