凍らせた肉の解凍方法は？貝を焼くときに気をつけることは？げりが止まらない…こんなときどうする？はげしく吐いた…この病気は？
もくじ情報：走ったら、のどがかわいちゃった！なにを飲もうかな？；バーベキューの準備をするよ。創らせていた肉の解凍のしかたは？；あれ、トングが１つしかないよ！肉と野菜どちらを先に焼けばいい？料理がいっぱい！でも食べちゃダメなものもあるみたい。どれかな？；さあ、肉を焼こう！どれくらい焼いたらいいかな？；つぎは貝を焼こう！焼くときに気をつけることは？；後片づけをしよう。調理器具の一番よい消毒方法は？；おなかがすごく痛い！うんちには血が混じっている。この病気は？；急に吐きけがして、はげしく吐いちゃった。これって？；げりや吐きけが止まらない…。こんなときはどうすればいい？〔ほか〕

岡田　晴恵(オカダ　ハルエ)
白鴎大学教育学部教授。元国立感染症研究所研究員医学博士。専門は感染症学、免疫学、公衆衛生学。学校で流行する感染症の予防と対策を研究しているほか、テレビ番組への出演をとおして、感染症をわかりやすく解説することにも力を入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）