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栄養管理
出版社名：南江堂
出版年月：2021年3月
ISBN：978-4-524-22677-1
２６２Ｐ ２６ｃｍ
栄養教育論/健康・栄養科学シリーズ
武見ゆかり／編集 足達淑子／編集 木村典代／編集 林芙美／編集 武見ゆかり／〔ほか〕執筆
組合員価格 税込
3,168
円
(通常価格 税込 3,520円)
割引率 10%
お取り寄せ
お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 栄養教育の概念；第２章 栄養教育と人間の行動変容に関する理論；第３章 栄養カウンセリング；第４章 行動変容のための技法；第５章 栄養教育マネジメント；第６章 栄養教育のためのアセスメント；第７章 栄養教育の目標設定と計画立案；第８章 栄養教育の実施と評価；第９章 ライフステージ別の栄養教育
もくじ情報：第１章 栄養教育の概念；第２章 栄養教育と人間の行動変容に関する理論；第３章 栄養カウンセリング；第４章 行動変容のための技法；第５章 栄養教育マネジメント；第６章 栄養教育のためのアセスメント；第７章 栄養教育の目標設定と計画立案；第８章 栄養教育の実施と評価；第９章 ライフステージ別の栄養教育
著者プロフィール
武見 ゆかり(タケミ ユカリ)
女子栄養大学栄養学部教授
武見 ゆかり(タケミ ユカリ)
女子栄養大学栄養学部教授
女子栄養大学栄養学部教授
女子栄養大学栄養学部教授