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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
富野 康日己(トミノ ヤスヒコ)
医療法人社団松和会理事長。順天堂大学名誉教授。1949年生まれ。1974年、順天堂大学医学部卒業後、市立札幌病院で研修。79年、東海大学医学部内科助手・講師を経て、87年、米国ミネソタ大学に客員講師として招聘される。88年、順天堂大学医学部腎臓内科助教授、94年、同教授に就任。順天堂大学医学部附属順天堂医院副院長、同大学医学部長・研究科長を経て、2015年医療法人社団松和会常務理事、2019年現職。著書・監修書多数 富野 康日己(トミノ ヤスヒコ)
医療法人社団松和会理事長。順天堂大学名誉教授。1949年生まれ。1974年、順天堂大学医学部卒業後、市立札幌病院で研修。79年、東海大学医学部内科助手・講師を経て、87年、米国ミネソタ大学に客員講師として招聘される。88年、順天堂大学医学部腎臓内科助教授、94年、同教授に就任。順天堂大学医学部附属順天堂医院副院長、同大学医学部長・研究科長を経て、2015年医療法人社団松和会常務理事、2019年現職。著書・監修書多数 |
もくじ情報:第1章 食事における腎臓の働きと負担(腎臓病になると、腎臓ではなにが起きているの?通常の働きとどう違ってくるの?;腎臓のしくみと働き;食事の改善で腎臓病の重症…(続く)
もくじ情報:第1章 食事における腎臓の働きと負担(腎臓病になると、腎臓ではなにが起きているの?通常の働きとどう違ってくるの?;腎臓のしくみと働き;食事の改善で腎臓病の重症化を抑えることができるのか? ほか);第2章 腎臓病の人の食事で注意すること(食事の基本となる適正エネルギー量とは?;なにを、どれだけ食べるべきか?;摂取制限を必要としない栄養素と主な食品 ほか);第3章 腎機能低下を抑えながら食事を楽しむ(腎臓病患者の食事のコツ;塩分を減らすコツ;たんぱく質を減らすコツ ほか)