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出版社名:中央法規出版
出版年月:2021年6月
ISBN:978-4-8058-8334-1
136P 30cm
食育・アレルギー対応/幼稚園・認定こども園キャリアアップ研修テキスト
師岡章/編著 小田豊/編集代表 秋田喜代美/編集代表
組合員価格 税込 1,782
(通常価格 税込 1,980円)
割引率 10%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1章 食育の意義と目標(食育関係法令の理解;食育の意義 ほか);第2章 食育の内容と計画(食育の内容;食育の計画 ほか);第3章 食事の提供(食事の意義;提供する食事の質の向上 ほか);第4章 特別な配慮を必要とする子どもへの指導(食物アレルギーのある子どもへの対応;障害のある子どもへの対応 ほか);第5章 食育推進のための連携(職員間の連携;家庭との連携 ほか)
もくじ情報:第1章 食育の意義と目標(食育関係法令の理解;食育の意義 ほか);第2章 食育の内容と計画(食育の内容;食育の計画 ほか);第3章 食事の提供(食事の意義;提供する食事の質の向上 ほか);第4章 特別な配慮を必要とする子どもへの指導(食物アレルギーのある子どもへの対応;障害のある子どもへの対応 ほか);第5章 食育推進のための連携(職員間の連携;家庭との連携 ほか)
著者プロフィール
小田 豊(オダ ユタカ)
関西国際大学客員教授・川崎医療福祉大学客員教授
小田 豊(オダ ユタカ)
関西国際大学客員教授・川崎医療福祉大学客員教授