ズボラさんでも、面倒くさがりやでも、続けられるダイエットがあった！！１日２食食べても、太らない！！医学的根拠に基づいた最新ダイエット術。
もくじ情報：第１章　空腹は最高のアンチエイジング！（現代人は食べ過ぎている！；食が病気を作るなら、病気を治すのも食　ほか）；第２章　朝だけファスティングは、なぜ痩せられるのか？（オートファジーのスイッチを入れる；睡眠時間８時間を除けば、たった８時間のファスティング！　ほか）；第３章　クリニックでも採用されているプロラボ式ファスティング（３万件を超える腸を診てきた内視鏡専門医、中村尚志医師（対談）シンヤが訊く、メディカルファスティングのこと；女性の死因１位は大腸がん！　ほか）；第４章　プロラボ式朝だけファスティング　実践編（はじめよう！朝だけファスティング、基本ルール；朝だけファスティング成功のために　ほか）；第５章　論より証拠！体験者の変化をご覧ください！（虚弱体質で肥満だった私が、朝だけファスティングのおかげで別人に！；プロラボ式ファスティングの実例紹介　ほか）

シンヤ　ノブアキ(シンヤ　ノブアキ)
１９８０年東京都生まれ。中学、高校時代をアメリカで過ごし、高校では早朝授業に出席するなどし、同級生より半年早く高校を卒業。帰国後帰国子女専門の予備校へ入学。予備校時代に小劇場演劇と出会い、役者、演出家としてその後１０年近く演劇と関わる。同じ時期にファーストフードチェーン店でのアルバイトをスタート。大学入学後もアルバイトを続け、その後ファーストフードチェーン店へ正社員として入社。大病をきっかけに体と食事の関係について深く考えるようになり、２００９年株式会社エステプロ・ラボ（現株式会社プロラボホールディングス）へ入社。舞台経験、海外在住経験などを生かし、しだいに講師として活躍を始め、多くの医学会などにも参加をし、情報収集を行う。東京大学や韓国美容外科学会などを始め、年間１，０００時間以上、シンガポールやアメリカを始め世界１０ヵ国でのセミナーを行う。株式会社プロラボホールディングス総合教育グループ部長。一般財団法人内面美容医学財団理事。一般社団法人日本ウェルエイジング検定協会理事。グランプロクリニック銀座アドバイザー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）