キリマンジャロ西斜面の山奥にあるルカニ村。「世界農業遺産」に認定されるほどの魅力的な農林畜複合経営が、「コーヒー危機」の影響で崩壊したが、フェアトレードの取り組みにより復興しつつある。２００２～１３年における農家の経営行動を観察し、「アフリカ型」の貧困削減・農村開発のあり方を探る。
もくじ情報：第１部　農家経済経営・農村開発の分析の枠組みと課題（タンザニア農村における貧困・開発の分析枠組み：「アフリカ型」農村開発をめぐって；「制度派」農家経済経営学序説：混成性の政営目標・成果の分析枠組み）；第２部　キリマンジャロの農家経済経営の基礎構造：現金現物日記帳の分析（現金現物日記帳に基づく農家経済経営行動と基礎構造の解明）；第３部　農家経済経営の実態：品目ごとの経営行動（コーヒーの価格形成と小農民のアップグレーディング：流通制度改革・協同組合・フェアトレードの役割；トウモロコシ・豆をめぐる経営行動の特質：コーヒー危機にともなう「男性産物」の多様化と所得安全保障　ほか）；第４部　農家経済経営を取り巻く社会制度の実態：ローカル社会経済と相互扶助（キリマンジャロ西部の社会経済構造と地域経済圏：農民市場を媒介にした農畜産物の地域内循環；相互扶助システムと拡大家族経済：伝統的社会（安全）保障制度の実態）；第５部　農家経済経営・農村開発の成果の評価：フェアトレードの役割（貧困削減とフェアトレードの経営成果：「貧困と開発の概念図」「ケイパビリティ・アプローチの概念図」に基づく貧困・開発の評価；利益追求・家計安全保障の経営成果：農家経済経営の基礎構造に基づく経営・フェアトレードの評価）

辻村　英之(ツジムラ　ヒデユキ)
１９６７年愛知県生まれ。１９９８年京都大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士（農林経済学）。在タンザニア日本大使館専門調査員（経済・経済協力担当）、金沢大学経済学部助教授（世界経済論担当）を経て、京都大学大学院農学研究科教授（生物資源経済学専攻・農業食料組織経営学分野）。単著：『農業を買い支える仕組み―フェアトレードと産消提携―』太田出版、２０１３年（日本協同組合学会学術賞受賞）。『コーヒーと南北問題―「キリマンジャロ」のフードシステム―』日本経済評論社、２００４年。オンデマンド版を２００５年に刊行（地域農林経済学会学会賞受賞）。『南部アフリカの農村協同組合―構造調整政策下における役割と育成―』日本経済評論社、１９９９年（国際開発高等教育機構　国際開発研究大来賞受賞）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）