映画「かもめ食堂」でフィンランド人スタッフに大好評だった、おにぎり。「夜中にお腹がすいて困るよ」と言われたドラマ「深夜食堂」の豚汁。映画「海街ｄｉａｒｙ」で試行錯誤した、しらすトースト。…どんな現場でも心がけているのは「楽しんで作る」ということ。人気フードスタイリストの温かで誠実でユーモラスな人柄が伝わるエッセイ集。
もくじ情報：揚げバナナ；タイ風鶏鍋、タイ風ちらし寿司、青パパイヤサラダ；タイ風そうめんとミャンマーサラダ；「深夜食堂」の豚汁と温野菜の豆腐マヨネーズ；トマトカルボナーラとミントショコラ；タイ風串焼きともち米とにんじんクレープ；大きな食パンと、とってもぜいたくなカツ丼；京都の美味しいもの；京都らしさと売店のお菓子；盛り上がりっぱなしの韓国；春の美味しいもの；オンリーワンな料理；唐津くんちのもてなし；金太郎飴とバルセロナの飴；和歌山の駅弁と宿ご飯；漬物あれこれ；出汁は深い；鎌倉、しらす、映画の現場；韓国の美味しい話；おにぎり；食にまつわる本；梅酢；スーパー

飯島　奈美(イイジマ　ナミ)
１９６９年東京都生まれ。フードスタイリスト。映画「かもめ食堂」「南極料理人」など、多数の作品のフードスタイリングを手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）