内容紹介：現地でシリーズ累計１００万部のベストセラー！韓国料理界のカリスマ、「ペク先生」のレシピ本シリーズ、完結編の第５弾。現地で話題沸騰のレシピがズラリ。これぞ韓国おうちごはんの集大成！
「上級者見え」の絶品レシピ！「ホントにやみつき！」と絶賛の嵐！！“食の探究者”ペク先生の韓国おうちごはんの集大成！
もくじ情報：１　おうちごはんをアップグレード！万能だししょうゆ活用メニュー（万能だししょうゆ；キムチチャグリ　ほか）；２　おいしい＆ヘルシー！スープ＆チゲメニュー（鶏のゆで方；丸鶏の水煮　ほか）；３　栄養満点、食欲増進！やみつきおかずメニュー（牛肉プルコギ；イカとサムギョプサルのプルコギ　ほか）；４　麺・ごはん・パン・おつまみ！ラクうま週末メニュー（きゅうりキムチの冷製そうめん；きゅうりキムチのビビン麺　ほか）

ペク　ジョンウォン(ペク　ジョンウォン)
韓国の大手外食企業「ＴＨＥ　ＢＯＲＮ　ＫＯＲＥＡ」代表。１９９３年より外食産業に足を踏み入れ、現在は「本家（ボンガ）」「ハンシンポチャ」「香港飯店０４１０」「セマウル食堂」「ペクタバン（ＰＡＩＫ’Ｓ　ＣＯＦＦＥＥ）」など数多くの人気外食チェーンを経営する実業家兼外食経営専門家。プロデュースした外食ブランドは２０以上、運営する店舗数は２０００を超える。日本、中国、アメリカ、オーストラリア、シンガポール、インドネシア、マレーシア、フィリピン、ベトナム、カンボジア、タイに進出し、韓国の食文化を世界に広めるべく尽力している。その一方で、「料理するＣＥＯ」として数多くの料理番組にも出演。一般の家庭でも手軽に楽しめるオリジナルレシピを考案し、自ら紹介するＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「Ｐａｉｋ’ｓ　Ｃｕｉｓｉｎｅ」は、登録者数５００万人を越える（２０２１年１２月現在）