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本 >
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食品学
出版社名：ライフサイエンス出版
出版年月：2022年3月
ISBN：978-4-89775-447-5
１９０Ｐ ２６ｃｍ
臨床試験の計画・実施・報告 食品の機能性のエビデンス
津谷喜一郎／監修 上岡洋晴／編著 大室弘美／編著 折笠秀樹／編著
組合員価格 税込
3,762
円
(通常価格 税込 4,180円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 計画（機能性表示食品および特定保健用食品としての臨床試験の位置づけ；健康効果のエビデンスを作るには ほか）；第２章 実施（メソッド）（参加者リクルートメントとサンプルサイズの設定；組み入れ、除外基準 ほか）；第３章 実施（社会システム）（人を対象とする生命科学・医学系研究に関する倫理指針（２０２１年）―新しい倫理指針における食品の臨床試験の実践；倫理面への配慮 ほか）；第４章 報告（アブストラクト（抄録）の書き方；オーサーシップ ほか）
もくじ情報：第１章 計画（機能性表示食品および特定保健用食品としての臨床試験の位置づけ；健康効果のエビデンスを作るには ほか）；第２章 実施（メソッド）（参加者リクルートメントとサンプルサイズの設定；組み入れ、除外基準 ほか）；第３章 実施（社会システム）（人を対象とする生命科学・医学系研究に関する倫理指針（２０２１年）―新しい倫理指針における食品の臨床試験の実践；倫理面への配慮 ほか）；第４章 報告（アブストラクト（抄録）の書き方；オーサーシップ ほか）
著者プロフィール
津谷 喜一郎(ツタニ キイチロウ)
公益財団法人生存科学研究所理事。元東京大学大学院薬学系研究科特任教授
津谷 喜一郎(ツタニ キイチロウ)
公益財団法人生存科学研究所理事。元東京大学大学院薬学系研究科特任教授
公益財団法人生存科学研究所理事。元東京大学大学院薬学系研究科特任教授
公益財団法人生存科学研究所理事。元東京大学大学院薬学系研究科特任教授