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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
金丸 知弘(カナマル トモヒロ)
1988年生まれ。東京都出身。カフェ、食品の加工・販売を行うCONSERVAオーナー、一棟貸し宿小家御殿オーナー、フリマアプリ活用アドバイザー。国内のリストランテでイタリア料理の基本を学んだ後、北イタリア・ピエモンテにある料理研修機関「i.c.i.f」へ留学。マスターコースを経てミシュラン一つ星のリストランテ「Guido da Costigliole」に勤務。帰国後、東京ステーションホテル「エノテカノリーオ(Enoteca NORIO)」に勤務。2016年和歌山県へ移住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 金丸 知弘(カナマル トモヒロ)
1988年生まれ。東京都出身。カフェ、食品の加工・販売を行うCONSERVAオーナー、一棟貸し宿小家御殿オーナー、フリマアプリ活用アドバイザー。国内のリストランテでイタリア料理の基本を学んだ後、北イタリア・ピエモンテにある料理研修機関「i.c.i.f」へ留学。マスターコースを経てミシュラン一つ星のリストランテ「Guido da Costigliole」に勤務。帰国後、東京ステーションホテル「エノテカノリーオ(Enoteca NORIO)」に勤務。2016年和歌山県へ移住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:はじめに そもそも、なぜ東京から和歌山へ家族で引っ越したのか?;第1章 わたしの快適移住ライフ;第2章 移住前に知っておきたいこと;第3章 失敗しない移住の手続きとお金;第4章 田舎暮らしを楽しむ達人たち;おわりに それでもまだ、移住を迷っている人へ