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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
長井 佳代(ナガイ カヨ)
栄養院創始者。管理栄養士。1979年生まれ、武庫川女子大学卒業後、病院勤務、料理講師を経てヘルスケア企業にて栄養指導に従事。仕事にやりがいを感じてはいるものの、組織の中で働くことに違和感を感じ、毎日イライラ、口を開けば愚痴。「なんでわたしばっかり」と不満だらけの日々。今思うと心もかなりがんこな便秘女子だった。ある日イタリアで開催されたイベントで日本食の料理教室を担当する。イタリア人の自由な発想やその場をとことん楽しむ姿に感動。なにかに吹っ切れたように帰国するやいなや辞表を出し、自分のやりたいことをやる人生を選択する。2010年に独立し、フィットネスクラブやクリニック…( ) 長井 佳代(ナガイ カヨ)
栄養院創始者。管理栄養士。1979年生まれ、武庫川女子大学卒業後、病院勤務、料理講師を経てヘルスケア企業にて栄養指導に従事。仕事にやりがいを感じてはいるものの、組織の中で働くことに違和感を感じ、毎日イライラ、口を開けば愚痴。「なんでわたしばっかり」と不満だらけの日々。今思うと心もかなりがんこな便秘女子だった。ある日イタリアで開催されたイベントで日本食の料理教室を担当する。イタリア人の自由な発想やその場をとことん楽しむ姿に感動。なにかに吹っ切れたように帰国するやいなや辞表を出し、自分のやりたいことをやる人生を選択する。2010年に独立し、フィットネスクラブやクリニックなどで栄養指導を行う。心が自由になると不思議と便秘も解消する。こうした自身の体験からその人の本音を引き出す栄養指導を心がけたところ「受けただけで元気になる」「心のカウンセリングまでしてもらったみたい」と好評に。将来のビジョンは健康なうちに自分の体を食でケアできる社会システムを作ること。栄養院を創設し栄養指導を行うほか、栄養指導者の育成にも力を注ぐ |
便秘に悩み、心も目詰まり・体は限界。恋も仕事も崖っぷちのあなたを救う、「便秘の神様」の教え。管理栄養士だから知っている、がんばらない腸活!
もくじ情報:序章 便秘は心の目詰まりです;第1章 ヨーグルトで…(続く)
便秘に悩み、心も目詰まり・体は限界。恋も仕事も崖っぷちのあなたを救う、「便秘の神様」の教え。管理栄養士だから知っている、がんばらない腸活!
もくじ情報:序章 便秘は心の目詰まりです;第1章 ヨーグルトでは治りません!;第2章 イライラは便秘の温床です!;第3章 プロテインはやめなさい!;第4章 便秘薬は捨てて!;第5章 腹筋じゃダメよ!;第6章 繊維リッチな暮らしを目指しなさい!;終章 それぞれの旅立ち