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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学

出版社名：薬事日報社
出版年月：2022年7月
ISBN：978-4-8408-1584-0
１２８Ｐ　２１ｃｍ

感染防御と栄養

中村丁次／編　酒井徹／編　今大路治之／著　倉貫早智／著　桑原知巳／著　酒井徹／著　鈴木克彦／著　津田とみ／著　外山健二／著　中村丁次／著　中本晶子／著

組合員価格税込 1,683円
(通常価格税込 1,870円)
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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：０１　感染防御と持続可能な健康な食事；０２　感染症の種類と生体防御機構；０３　生体防御と免疫；０４　感染・生体防御と栄養；０５　腸内細菌と感染症・疾患；０６　感染防御と運動；０７　感染防御と食品の機能性；０８　傷病者の感染防御と栄養・食事療法

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