心向くまま気の向くままに、おいしいつまみとうまい酒。
もくじ情報：さぁ、家飲みの時間。とりあえずのひと皿；お酒に合う！ちょっと気の利いた肉のつまみ；おいしい食べ方にこだわった野菜のつまみ；攻めのアレンジで定番のつまみを楽しむ；たちまち洒落たつまみになる、刺し身はえらい；冷蔵庫にいつもある卵と豆腐を使って；あるとうれしい作り置きで、明日もほろ酔い

下条　美緒(シモジョウ　ミオ)
料理家、フードコーディネーター、Ｊ．Ｓ．Ａ．認定ワインソムリエ。武蔵野美術大学卒業後、会社勤務をしながら服部栄養専門学校に通い、調理師免許を取得。小林カツ代キッチンスタジオに入社。ケンタロウ所属となり活動を始める。２０１２年に独立。作りやすくて気の利いた料理を多くのメディアで紹介している。ソムリエの知識を生かし、代々木八幡のブーランジェリー「ルヴァン」にてデリ販売やワインバーを定期的に開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）