内容紹介：学部学生、大学院生、凝固・鋳造に関わる技術者や研究者を対象に、凝固工学の中でも凝固組織形成の基礎を学ぶための入門書。凝固現象の特徴を科学的に捉え、凝固組織形成と凝固・鋳造欠陥形成の基礎を理解する。
もくじ情報：１　序論；２　界面；３　核生成；４　界面の安定性；５　デンドライト成長；６　溶質分配；７　急冷凝固；８　凝固組織選択；９　鋳造・凝固欠陥

安田　秀幸(ヤスダ　ヒデユキ)
１９８６年京都大学工学部卒業（金属加工学科）。１９９１年京都大学大学院工学研究科博士後期課程修了（金属加工学専攻）、工学博士。１９９１年～２０１３年大阪大学工学部・大学院工学研究科助手、助教授、教授（材料開発工学科、知能・機能創成工学専攻）。２０１３年～京都大学大学院工学研究科教授（材料工学専攻）。金属材料やセラミックスの凝固現象、磁場などの外場を用いた組織制御などの研究に従事し、研究ツールとして放射光を利用した時間分解その場観察手法の開発にも注力している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）