内容紹介：臨床の現場で発話と嚥下の問題に取り組んできた第一人者である著者が開発した、ノドの機能回復と誤嚥性肺炎予防のためのトレーニング法「ノドトレ」。エビデンスに基づいた適切な筋トレ法なら、８０歳からでもノドは鍛えられる。「食べることは生きること」いつまでも美味しく食べて健康寿命を延ばそう！
お口の老化は超回復で改善できる！肉や魚をずっと美味しく食べるための１回５秒の簡単トレーニング！ムセ、咳、声がれ…お口の老化が気になりだす５０代以上に始めてほしい、運動生理学に基づく結果が出るノドの筋トレ。
もくじ情報：１　ノドトレで健康寿命を延ばす（誤嚥性肺炎のほんとうの怖さを知ろう；これだけは知っておきたいノドのしくみ　ほか）；２　ノドの筋力アップで「飲みこみ力」を維持する（加齢による筋力低下は手足だけではない；ノドの筋力アップはこれからでも遅くない　ほか）；３　嚥下機能を向上させるトレーニング・プログラム（がんばって口を開ける　ごっくん筋（舌骨上筋群）のトレーニング；元気に声を出す　喉頭のトレーニング　ほか）；４　ノドトレ効果がアップするＱ＆Ａ（１日のどのタイミングでノドトレを行えばいいですか？；全部を一度にやらなくてはいけませんか？　ほか）

西尾　正輝(ニシオ　マサキ)
新潟医療福祉大学・大学院教授、医学博士。東京大学大学院医学系研究科修了。国保旭中央病院、国際医療福祉大学を経て現職。Ａｃａｄｅｍｉｃ　Ｓｏｃｉｅｔｙ　ｆｏｒ　Ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　Ｌｉｆｅ：Ｄｉｒｅｃｔｏｒ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｒｅｖｉｅｗ　Ｂｏａｒｄ　Ｃｏｍｍｉｔｔｅｅ、日本摂食嚥下リハビリテーション学会評議員、日本音声言語医学会評議員、日本ディサースリア臨床研究会会長（編集委員長兼任）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）