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出版社名:成美堂出版
出版年月:2023年1月
ISBN:978-4-415-23613-1
255P 22cm
調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’23年版
コンデックス情報研究所/編著
組合員価格 税込 1,386
(通常価格 税込 1,540円)
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内容紹介・もくじなど
本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。赤シートで隠しながらドンドン解ける、各都道府県で出題された本試験問題を分野別に収録。問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試を収録。直前対策に最適。
もくじ情報:科目別過去問題(公衆衛生学;食品学;栄養学;食品衛生学;調理理論;食文化概論);予想模試 解答・解説
本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。赤シートで隠しながらドンドン解ける、各都道府県で出題された本試験問題を分野別に収録。問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試を収録。直前対策に最適。
もくじ情報:科目別過去問題(公衆衛生学;食品学;栄養学;食品衛生学;調理理論;食文化概論);予想模試 解答・解説